こんにちは、神戸の和を感じるモダンフレンチ＆隠れ家ワインバーのVINSEMBLEです。

本日はVINSEMBLE のワインのペアリングや、ノンアルコールペアリングについて。

当店のディナーは

コース料理が9000円〜18500円

ワインペアリングが6500円〜8500円

ノンアルコールペアリングが4500〜5000円

別途サービス料という感じでやらせていただいてます。

ペアリングで気をつけてるポイントが、

料理との相性ももちろんですが、VINSEMBLEらしさ。

固定概念にとらわれず、自由なペアリングを心がけてます。

時には紹興酒が出てきたり、蜂蜜酒、味醂なんかも登場する時もございます。

一見ふざけてるようですが、大真面目。

食事をしてくださる方が、美味しかったと同時に楽しかったね。と言っていただけるお店になれれば幸いです。

ノンアルコールに関しても、お茶をベースにしたカクテルから、ワイン用の葡萄を使った葡萄ジュースまで幅広くご用意してます。

コース料理と共にワインペアリング、ノンアルコールのペアリングを是非お楽しみください。

和を感じるモダンフレンチ＆隠れ家ワインバー

【VINSEMBLE（ヴァンサンブル）】

〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目27−12富士産業ビル2階北号

電話番号：078-272-2280

営業時間：18:00～24:00 (L.O. 23:00)

定休日：日曜日、不定休あり

ウェブサイト：https://www.vinsensemble.com/ Instagram：https://www.instagram.com/vinsensemble_kobe/