こんにちは、神戸の和を感じるモダンフレンチ＆隠れ家ワインバーVINSEMBLEです。

本日新しくなって予約が増えてる厳選黒毛和牛のハンバーグとフォアグラのランチコースについて。

ハンバーグ、、、子供はもちろん大人も大好きなハンバーグ。

そこに洋食の街神戸でフレンチのシェフが真剣に向き合った結果、

ハンバーグxフォアグラxトリュフという３つのパーツで本当に贅沢なロッシーニを表現してみよう！

という事になり産まれたメニュー。

「厳選黒毛和牛のハンバーグとフォラグラのソテー濃厚なトリュフのソースで」

こちらををメインにしたコース

ランチ￥8500

ディナー￥12500

前菜は和を感じるモダンフレンチらしく、和のテイストを強めに、後半に進むに従いフランス料理の要素を強めにしてます。

ソムリエ厳選のワインのペアリングや、ノンアルコールのペアリングもご用意してます。

黒毛和牛のハンバーグは旨みたっぷりジューシーに、更に香ばしく焼き上げたフォアグラにトリュフのソース。

トリュフは上から振りかけるより、ソースにした時の香りが一番素晴らしい。そう捉えて、本当に贅沢なトリュフのソースでご用意してます。

是非一度ご賞味ください。

【VINSEMBLE（ヴァンサンブル）】

〒650-0003 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目27−12富士産業ビル2階北号

電話番号：078-272-2280

営業時間：18:00～24:00 (L.O. 23:00)

定休日：日曜日、不定休あり

ウェブサイト：https://www.vinsensemble.com/ Instagram：https://www.instagram.com/vinsensemble_kobe/